最近雨が多いですねぇ。
雨季なのでしょうねぇ。

先日、取材してもいいよというレストランにランチに行きました。
ホランドの裏通りメラサガだったんですが
ちょっと見ないとお店が変わりますよねぇ。
それでも飲食店は生き残ってた感のあるメラサガですが
最近はちょっと人が少なめだそうです。

最近（いや、前からだけども）ダメダメ人間まっしぐらで
バスに乗ることができません。
それでも、余裕のあるときは
「いかんいかん。こんな生活日本では通用せんぞ」と
なるべくバスを使うのですが
待ち合わせ時間が迫ってるとか
（だからもっと早く仕度しなさいよ）
大雨だったりするとタクシーに乗ることが多くなってしまいました。
人間、環境には甘えてしまうものだなぁ（しみじみ）。

そんなわけでホランドまでタクシーで。
バスに乗ると３０分かかるのに、タクシーだと１０分だよ。
でも、待ち合わせに遅れると思ってタクシーに乗ったのに
ランチが開始になったのは待ち合わせ時間から３０分以上も経ってからだった。

まぁ、仕方の無い事だ（と、後の自分のためにここは軽く言っておきます）。

で、その後ホランドからシティを横切って用事のためにパヤレバ方面に移動。
シンガポールミドル横断です。
これが大雨にあってタクシーを余儀なくされましたよ。
ホランド、ボナビスタMRTまで歩くと遠いしなぁ。早くサークルラインが開通しないかなぁ。

ところが、ハイウェイにのったあたりで渋滞に巻き込まれる。
この大雨で玉突き事故だって！
しかも４台追突でした。
もちろん、事故に巻き込まれたわけでなく
見物渋滞に巻き込まれたんです。
運ちゃん！いいから見てないで早く行こうよ！
待ち合わせ時間に間に合わないのよ！

待ち合わせ２分前に到着
でもビルに入る手続きでまごついて
着いたら皆さん集合されてて超ひややかな空気・・・。
すみません〜。

しかし、１時間後次のお約束のために移動開始。
途中退室ってやっぱりなんだかなぁだわ・・・。
ああ・・・。だから今日は勘弁してくださいって言ったのに・・・。

もちろん外はまだ雨です。
しかも、ここからバスで移動は残された時間では不可能。
結局またタクシーです・・・。
セラングーンMRT駅まで乗って（結構距離あった）
そこからサークルラインでビシャンMRTまで。

初サークルライン！でも５分で終了。みたいな。

その後友達とおちあって
今夜のメインイベント
ナイトサファリに移動！
アンモキオからのバスだとやっぱり待ち合わせにはギリギリ。
初めてお会いするのにそれはいかんと思って
ビシャンからやっぱりタクシーに。（雨だし）

ナイトサファリは良かった。すっごい良かった！行って良かった。
何が良かったって、それはまた後日。

ナイトサファリにいる間は雨が小降りになったのに
帰るときにはまた雨が・・・・。
帰るだけなら絶対タクシーの方が早いし実はまっすぐ市内に向かう方が
そんなに高くないらしい。
という情報で、帰りもタクシーに・・・。

結局１日でこまごまと５回もタクシーに乗ってしまった。
タクシー代の安いシンガポールだけど
移動距離がアレなので１回平均１０ドル前後
つまり、１日でタクシー代だけに５０ドルも使ってしまったのだ。

いかんいかん。明日から節約だ〜。

で、移動距離だけれども

大雑把に描くとこんな感じ。（笑）

ほとんど島内内側一回りじゃないの！みたいな。

でもあれだ。まぁ、サイズは淡路島なんだけどね。

それにしても、この絵、どうなの。

さすがに疲れましたわ。
まぁ、こんなに慌しい事は普段はありませんけれどもね。

僭越ながら
今日は誕生日でございまして。

皆様あたたかいメッセージありがとうございました。
マッサージのYOUさんまで電話をくださった。うるうるうる。
って、何で誕生日知ってるんだ？

え〜。いくつになったかと申しますとですね。

人生８０年としましたら、４０歳は折り返し地点。
昨日まで４０歳だった私はここが折り返しでございます。
そういうわけで今日から３９歳です。
（でも大人会の入会資格は保持のままでお願いします）
図々しいにもほどがある。（笑）

結婚して最初の１０年は、だーさんは毎年海外出張中で
私の誕生日に家にいた事がなかったんですが
（去年は出張じゃなかったけれど忘れられていた）
今年は前もって言い含めておいたので
誕生日のプレゼントをいただきました。

いつも、誕生日からかなり離れたタイミングで私が自分で何かを買ってしまうと
「これ、誕生日プレゼントってことで夜露使駆」
的なことを言われてしまうんですが
今年はちがいましたよ。
誕生日に、誕生日による、誕生日のための！みたいな。

おねだりしてしまったのはこれです。


じゃら〜ん。

最近家の周りの工事がうるさくてうるさくて
ヘッドフォンして机に向かっていたのですが集中できず
なんとかならんかい！と思っていたら
ヘッドフォンにはノイズキャンセリングという機能のついたものがあって
それだと周囲の雑音を軽減してくれるのだそうな。
そういうヘッドフォンに変えたいんだがとだーさんに相談したところ
実はだーさん、今イヤフォンに凝ってまして
（そういうわけなのでモタロウさん、次に彼に会うときはその話をふってやってください）
自分も興味があったのでしょう
切実に欲しいという私の気持ちも伝わったのでしょう。

買っていただいたのでございます！
BOSEでございます！
我が家の初BOSEです！（はしゃぎすぎ）
ボセーじゃありません。ボーズです。

しかもうっかりサウンドシステムまで買ってしまいました。
これで、部屋で音楽を聴くときにノイズザシザシのパソコン音源から開放されます！
ipodとかiphoneを差し込むだけでＯＫ。

いや〜。音、いいです。全然ちがうぞ。むしろ、なんでこんなに違うんだ？

だーさん、ありがとう。感謝しますです。
たぶん読んでないけど。

ノイズキャンセリングヘッドフォンって初めて使ったんですけど
面白いです。
耳が真空な感じです。（意味不明）

細かい事は私もわからないのでググって下さい。
（すみません）

というか、誕生日プレゼントにこれってどうなの？と
多くのオサレ奥様はドン引きだと思いますけれども。ははははは。

ちなみに
誕生日ランチはここでした。

さらにド〜ン！

でも、美味しいよファイブスター。
リノベ直後より美味しくなったよ！

いいのいいの。私が幸せならば。
みなさま、ありがとうです。

もちろんだーさんも幸せでしょう。自分にも買ってたから（笑）

先週はオーストリアワインの取材がありました。
そこで１１種類のワインを飲（むというよりはなめる）で来た事は書きましたが
いつも取材でお世話になっているところから
色々協力してくれたから、このディナーにもぜひ来てよ。
西オーストラリアワインのお披露目だから！
とのことで。

毎日ワインをお召し上がりになるような
オサレな家庭で育ったわけでもなく。
（ウイスキーとかブランデーとかでした・オヤジですみません）

シンガポールでワインに目覚めるにはあまりにも高価だし。
（島根にね、美味しいワイナリーがあってね(甘めなの）そこは好きだったんだけどね）
とにかく、あれだ。
ワ・・・ワインはあんまり得意じゃないんですぅ。(可愛く言ってみた）
味も銘柄もまったくわからんちんだし・・・。
なのに、こんな私に毎週ワインのお誘いだなんてある意味何のバツゲーム？
と、思っていたのですが

でも、せっかくのお誘いだったので行っちゃいました。(行くのかよ）

BEDROCKというお店の一夜限りのすぺさるなディナーですよ。
(だーさんごめんなさい）

シェフのナイジェルさん。遠目でわかりません。

西オーストラリアのボイジャーエステートというワイナリーとレストランを持つホテルグループのシェフだそうです。
その方のお料理なんですって。
前菜

なになに？セビッチスカロップとセアードポークロインエクロートとカラメルパンプキン
いや〜。美味しい〜。うまうま〜。

コレに合わせたワインはＣｈｅｎｉｎ Ｂｌａｎｃ ２００９とな。
このワインは飲みやすい。思わず買って帰りそうになった。
というか私が美味しいと思うワインは大抵スターターだな。
（すっきり水っぽくて甘い）

次が
グリルドペンベルトンマローンと1/2シェルスカロップとセアードタイガープラウン

イセエビ〜！でっかいよコレ！こんなの食べていいの？一人で？
(すみませんビンボー人なもので）
しかも焼き加減が絶妙！火が通り過ぎる直前でとめててメチャジューシィー
(なのに食べる時にその汁をこぼしたおっちょこちょこなオレ）

コレに合わせたワインが Sauvignon Blanc Semillon 2008
シトラス感のあるワインでしたな。すんません。いいかげんです。

そしてこの後にスープが。
さすが南半球、スープはグリルの後なんだな。(関係ないから）

トリュフが入ってるらしいよ〜って、周囲の人がものすごく期待をしてて
トリュフを採るのは犬がいいのかブタがいいのか盛り上がる。
結局写真の通り、トリュフは鰹節みたいなものでしたので
一気にトーンが下がる。
そりゃそうでしょうとも。
コレに合わせたワインは Chardonnay 2004 と 2006
飲み比べましょうって、スープにワイン２種類って！

2006の方が美味しかったような気がした・・・。

次のお料理がお肉。
ここでワインが赤に変わる。
なるほど。だからスープが間だったのね。
ハーブドマーガレットベニソン

私のお肉だけ、周りに比べると(かなり）小さかったのだが
これはかえってありがたかった。
この時点ではみんなかなりお腹がいっぱいで、「どうしよう、もう食べれない〜」と涙目の人もいる中で、私はペロリと完食だったものだから
「すごいわねよく食べれたわね」
「マヤはフードライターだからね」
と、とりあえずほめられた。(いいのかそれで）
（お肉の前にはちゃんとレディースルームに行った私だよ。ふふふん。）

コレに合わせたワインは　Cabernet Sauvignon Merlot 2001　と　2004
二種類飲み比べ。
０１の方が好きだねと周囲と意見が一致した。ＪＨポイント評価は04の方が高いんだけど
数が少ないのか０１の方が値段が高い。

ここでシェフのナイジェルさんがテーブルにやってきた。

写真よりも実物の方が結構イケメンさんである。
しかも、疲れきっている。そりゃそうだろうなぁ。

さて、デザートであります。

チョコレートエスプレッソババロア
これも美味しかった〜。手前のはチョコクランチ、奥のはポーチドされたデーツ。
デーツはあっためても美味しいんだよね〜。
蒸しあっためると美味しいよね〜。甘さが増すし〜。

コレに合わせたワインが・・・え？デザートに？！
あるんです。 Shiraz 2006

・・・・・・・・・・・すみません、コーヒーまだでしょうか。

ＢＥＤＲＯＣＫのコーヒーは美味しいんですよ。
豆が違う〜水が違う〜腕がちがう〜コ〜コロがちが〜う〜　（わかるか？）

今回も含んで捨てるタイプではなかったので
ワインを飲んでは水を飲み〜の繰り返しでした。

でも、そうすれば結構飲めることが判明（禁じ手なんでしょうが）
そして私は白が好きだということが判明。
そして私の場合は、ちょビットずつ飲むのが美味しく飲めるんだなということも判明。

なんてったって。お料理美味しかったから！ナイジェルさんグッジョブ！
罰ゲームだなんてとんでもない！
場違いな私を入れて楽しくお食事させてくださって、本当にステキなステキなディナーでした。
こんなチャンスはもう２度とないだろうなぁ・・・貴重な経験でした！
どうもありがとうございました☆

土曜日にシェフのお料理教室があるんだけど、行けないのが心残りだわ・・・。
(行っても食べるだけだとは思うけどね）

先日とあるご縁でお知り合いになった方とお食事をする機会がありまして

「チーズ祭り」をやろうということになり
(ほぼ初対面でこの提案もどうかと後で思ったけど）

Jonesさんに行ってみました。
お初！　夜のJonesさん。

チーズ部屋で吟味する事３０分
チーズプレートはミニマム２種類で７０グラムずつ
４種類を選びましたよ。



左奥から手前右回りに
ナントカチーズトリュフ入り
ゴルゴンゾーラ
ゴートチーズ
ゴ・・・ボ・・・・？なんとか

全然覚えてない・・・。

どれも結構インパクトアリアリのチーズばかりでしたが
トリュフ入りはクリームチーズみたいで美味しかったし
ゴルゴンゾーラは塩味が強めでしたがバターみたいに柔らかくて美味しい
ゴートは、味は確かにゴートなんだけど
ゴートじゃないみたいにまろやかで香りも強くなくて上品
最後のも、すごくいいチーズで食べやすくて美味しいんだけど
いかんせん他のがインパクト強すぎて負けてしまいました。
とろけるプロセスチーズかと思ってしまった・・・。

そのほかに
フォアグラのステーキと


北京ダックライスペーパーロール


品数は少ないですがカロリーで絶対勝ってます。(何に？）

全部美味しかった☆
カジュアルだけどいいですね〜。

ほぼ初対面でしたけれどお話たくさんさせていただいて
楽しい夜でした。

ありがとうございました。

先日
シンガポールでデコトラに遭遇しました。

デコトラって何？と言われたらどうしよう。

深夜の高速道路(日本）で走っているアレです。
無料でTDLのテクニカルパレード(古いな）を見たような気分になれます。

こんな感じの。


光らせて走ってるから何かアピールしてるんだよねぇ・・・。



後ろにちょこっと写ってる車と比較するとけっこうでっかいです。

で、何かをアピールするために今、光ってるんだよね？



速くてわかんねーよ？

違うのか・・・。

ドラゴンダンス御一行かしら・・・。

それにしてもハデだった。

それだけです。(おそ松）